La Table de Marion

   Bienvenue sur notre blog

La Table de Marion a ouvert ses portes en octobre 2007,belle région ou il fait bon vivre avec une richesse de patrimoine culinaire terre mer

Notre métier, notre passion est de faire plaisir:

Nous  fonctionnons avec un menu carte blanche changeant tous les jours, pour une petite équipe des 2 personnes pour tout gérer, et ne voulant travailler qu’avec des produits ultra frais venant des nos petits producteurs locaux.

A La Table de Marion le repas rime avec la découverte de nouvelles saveurs, un voyage et surtout du partage dans une ambiance très sympathique.

C’est avec une grande joie que journalistes et guides nous font confiance notamment le guide Omnivore avec le prix extra nouvelle vague 2006, le guide Gault et Millau en nous récomponsant du prix de Jeunes Talents Poitou Charentes 2010 et dernièrement en mars 2012 le Guide Michelin en nous attribuant notre première Etoile.

Nous faisons également partis du guide du Routard, guide hubert, guide Champérard .

Nous sommes Maitres Restaurateurs et faisons partis des Tables Gourmandes Poitou Charentes

Alors réservez vite, nous n’avons qu’une petite vingtaine de places !!!

Midi en france 08 mai 2012

Retrouvez nous Mardi 08 mai en direct de saintes( face au Palais de Justice )venez nombreux assister pour le tournage , sinon dans l’émission  (diffusion nationale) Midi en france Sur FRANCE 3 à 10h50 Marion fera une recette en direct!!!

Fermeture exceptionnelle

Nous serons exceptionnelllement fermé ce dimanche soir  25 mars 2012 et ce lundi 26 mars 2012  toute la journée

Par contre ouverture  le mercredi 28 mars 2012

Deux étoiles la même semaine

C’est avec grand plaisir et une grande joie que la même semaine ma fille Elisabeth est née et que le guide michelin nous a décerné notre première étoile.

Nous tenions à remercier nos clients, amis, famille, pour leur fidélité, leur encouragement tout au long de ces années.

Un grand merci pour vos félicitations!! A très vite autour d’un bon plat!!

Marion et Sonia

Menu Saint Valentin

Menu de la Saint-Valentin

Comme une caresse délicate :

Noix de Saint jacques dans un bouillon crevette citronnelle et huile de combawa  

Le Zeste d’une passion vive:

La pêche du jour de la Côtinière confite
Jus clair au parfum léger de gingembre 
 

Un amour fort :  

Quasi de veau tendrement rôti, jus moussé à l’huile d’amandon 

Fromage affinés

 
 
L’idée d’accords coquins, mais chut… 

Delicatesse litchis rose, sorbet des framboises de l’été dernier

Réservez vite, les places sont limitées ! Le menu  dégustation est au prix de 60,00 €. Ce menu est valable le 14 février 2012 service du midi et du soir

Ouverture exceptionnelle

Nous serons exceptionnellement ouvert ce mardi 20 et ce mercredi 21 décembre 2011 midi et soir

France Bleu La Rochelle

Venez retrouver les trucs et astuces de Marion le 08 juin 2011 à partir de 10h00 en écoutant la radio de France bleu la Rochelle en partenariat avec l’ AOC Beurre Poitou Charente.

Ecoutez les recettes de Marion

Les recettes sont habituellement diffusées le vendredi et le samedi (2è diffusion) entre 11h30 et 12h (RCF : 90,5 Mhz)

La Table de Marion est programmée pour les 13 et 14 mai 2011.

Venez découvrir mes trucs et astuces!!!

Bonne Année 2011

Nous tenons très chers clients à vous présenter tous nos Voeux pour cette nouvelle Année 2011

Merci pour votre fidélité et votre confiance.

Marion et Sonia

Ouverture exceptionelle

Notre restaurant sera ouvert 7/7 à partir du 13 décembre 2010 jusqu’au 02 janvier 2011

Profitez en !!!